추어탕 끓이는 법｜기력 없을 땐 이 한 그릇! 집에서도 쉽게 만드는 보양식
🍲 추어탕 끓이는 법: 집에서 간편하게 만드는 전통 보양식 레시피피곤한 요즘, 기력 없을 때 생각나는 음식 하나.바로 ‘추어탕’ 아닐까요?추어탕은 단백질, 칼슘이 풍부한 미꾸라지를 푹 끓여 만든 대표 보양식입니다.면역력 강화, 피로 회복, 체력 보충까지 한 번에 챙길 수 있는 이 전통 음식,생각보다 집에서도 쉽게 만들 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?오늘은 집밥처럼 따뜻하고 깊은 맛의 추어탕을집에서도 뚝딱 만들 수 있는 초보자용 레시피를 소개합니다.📦 1. 준비 재료구분재료주재료손질된 미꾸라지 or 삶아 으깬 미꾸라지부재료얼갈이배추 or 시래기, 들깨가루, 대파, 마늘, 고춧가루, 된장, 국간장, 쌀뜨물선택 재료생강, 청양고추, 부추✅ 요즘은 미꾸라지 손질 제품이나 추어탕용 으깬 미꾸라지도 판매되고 ..
2025. 5. 15.
